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      Plus

      Bruciatori opzionali Dual a gas con potenza fino a 5 kW
      Spartifiamma in ottone Total Black con trattamento nanotecnologico antiaderente
      Piani cottura ad alta specializzazione
      Piano cottura con griglie in ghisa
      Controllo unico dei due forni
      Controllo elettronico della temperatura puntuale
      Porta fredda con triplo vetro
      Scarico vapore
      Porta e cassetto con sistema soft closing

      Caratteristiche

      plus

      Colori

      Scocca

      Bianco
      Bianco antico
      Inox
      Grafite mat
      Nero lucido
      Blu
      Rosso Borgogna
      Verde Smeraldo
      Ral Classic
      Opzionale

      Finitura

      Ottone
      Cromo
      Brunito
      Rame
      plus

      Forni

      Caratteristiche
      Generali

      Classe energetica
      Temperatura di esercizio
      Numero funzioni

      OV 80 E3
      Forno elettronico da 80 cm

      Classe energetica A+
      Temperatura di esercizio 30-300°C
      Numero funzioni 15

      OV 30 E3
      Mini forno elettronico statico da 30 cm

      Classe energetica A+
      Temperatura di esercizio 30-250°C
      Numero funzioni 5

      plus

      Piani

      7 fuochi
      8 fuochi
      Coupe de Feu
      Fry-Top
      Fry-Top + 2 zone induzione
      plus

      Funzioni

      OV 80 E3   Forno elettronico da 80 cm
      Funzione pizza
      Funzione pizza

      Adatta alla preparazione di pizze, ma anche di pane e focacce. La fonte principale di calore è la resistenza inferiore che con l’ausilio delle altre resistenze del forno depotenziate, crea una situazione ideale per questo tipo di cotture.

      Scongelamento
      Scongelamento

      Consente lo scongelamento rapido di tutti i cibi surgelati in genere che vengono velocemente portati alla temperatura ambiente, senza modificare il gusto e l’aspetto delle vivande.

      Cottura ventilata multipla
      Cottura ventilata multipla

      È la funzione che consente la cottura simultanea di pietanze diverse senza che gli odori si mescolino. Si possono cuocere lasagne al forno, croissants e brioches, crostate, torte, ecc. risparmiando tempo ed energia elettrica.

      Cottura ventilata multipla umida
      Cottura ventilata multipla umida

      Consente di apportare un grado maggiore di umidità alla normale cottura ventilata multipla.

      Cottura intensiva
      Cottura intensiva

      Consente la cottura rapida ed intensiva con scarico a vapore. È indicata per ottenere un risultato croccante: patate e verdure al forno, pollo, pesce al sale, ecc.

      Cottura intensiva umida
      Cottura intensiva umida

      Consente la cottura rapida ed intensa con blocco vapore. È indicata per cotture in umido: pollo alla cacciatora, brasati, coniglio in umido, baccalà, ecc.

      Cottura grill ventilata
      Cottura grill ventilata

      Particolarmente veloce e profonda, con notevole risparmio di energia, questa funzione è indicata per molti cibi quali: costoletta di maiale, salsicce, spiedini di maiale o misti, cacciagione, gnocchi alla romana, ecc.

      Cottura grill a porta chiusa
      Cottura grill a porta chiusa

      Funzione indicata per la cottura alla griglia veloce e profonda, gratinare ed arrostire le carni in genere, filetto, costata alla fiorentina, pesce e anche verdure.

      Cottura da sopra
      Cottura da sopra

      Particolarmente adatta per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi; è la funzione consigliata per hamburger, braciole di maiale, bistecche di vitello, sogliole, seppioline, ecc.

      Cottura da sopra umida
      Cottura da sopra umida

      Ideale per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi, mantenendone la tenerezza.

      Cottura da sotto
      Cottura da sotto

      Si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, in particolare la pasticceria (biscotti, meringhe, dolci lievitati, dolci di frutta, ecc.).

      Cottura da sotto umida
      Cottura da sotto umida

      Si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, mantenendo il giusto livello di umidità.

      Cottura normale statica
      Cottura normale statica

      È la funzione classica del forno elettrico, particolarmente adatta alla cottura dei seguenti cibi: costoletta di maiale, salsicce, baccalà, brasato, selvaggina, arrosto di vitello, meringhe e biscotti, frutta al forno, ecc.

      Cottura normale statica umida
      Cottura normale statica umida

      Consente di apportare un grado maggiore di umidità alla cottura normale statica.

      Cottura ECO
      Cottura ECO

      È la funzione che permette di cucinare con un notevole risparmio sul consumo elettrico. Con la funzione ECO, i tempi di cottura si adattano a cotture lente come: brasati, carni bianche, pasta al forno, pasticceria delicata. Questo ciclo di cottura non è consigliato per cibi congelati.

      OV 30 E3   Mini forno elettronico statico da 30 cm
      Cottura grill a porta chiusa
      Cottura grill a porta chiusa

      Funzione indicata per la cottura alla griglia veloce e profonda, gratinare ed arrostire le carni in genere, filetto, costata alla fiorentina, pesce e anche verdure.

      Cottura da sopra
      Cottura da sopra

      Particolarmente adatta per rosolare e per dare il tocco di colore finale a molti cibi; è la funzione consigliata per hamburger, braciole di maiale, bistecche di vitello, sogliole, seppioline, ecc.

      Cottura da sotto
      Cottura da sotto

      Si tratta della cottura più indicata per ultimare la cottura dei cibi, in particolare la pasticceria (biscotti, meringhe, dolci lievitati, dolci di frutta, ecc.).

      Cottura normale statica
      Cottura normale statica

      È la funzione classica del forno elettrico, particolarmente adatta alla cottura dei seguenti cibi: costoletta di maiale, salsicce, baccalà, brasato, selvaggina, arrosto di vitello, meringhe e biscotti, frutta al forno, ecc.

      Cottura ECO
      Cottura ECO

      È la funzione che permette di cucinare con un notevole risparmio sul consumo elettrico. Con la funzione ECO, i tempi di cottura si adattano a cotture lente come: brasati, carni bianche, pasta al forno, pasticceria delicata. Questo ciclo di cottura non è consigliato per cibi congelati.

      plus

      Consumi

      OV 80 E3   Forno elettronico da 80 cm
      Assorbimento massimo
      2,75 kW
      Resistenza elettrica superiore
      1200 W
      Resistenza elettrica inferiore
      1350 W
      Grill elettrico
      2150 W
      Resistenza circolare
      2100 W
      OV 30 E3   Mini forno elettronico statico da 30 cm
      Assorbimento massimo
      2,4 kW
      Resistenza elettrica superiore
      800 W
      Resistenza elettrica inferiore
      800 W
      Grill elettrico
      1500 W
      Piani
      Induzione a due zone
      2 x 1,85 kW / 3,7 kW
      Coupe de Feu
      3,0 kW / 0,6 kW
      Bruciatore a doppia corona Ø 120 mm
      4,2 kW / 1,7 kW
      Piastra Fry Top per due bruciatori Ø 70 mm + Ø 60 mm
      3 kW / 0,62 kW + 1,8 kW / 0,4 kW
      Pescera
      3,1 kW / 1,2 kW
      Bruciatore grande Ø 90 mm
      3 kW / 0,6 kW
      Bruciatore piccolo Ø 60 mm
      1,8 kW / 0,4 kW
      Optional – Bruciatore Dual a doppia corona 5,0 kW Ø 120 mm
      5,0 kW / 0,3 kW
      plus

      Misure

      plus

      Download

      Scheda tecnica
      Manuale d’uso
      Catalogo di linea
      Schemi elettrici e allacciamenti

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